China tidak hanya dikenal dengan sejarah panjang, budaya yang kaya, dan arsitektur ikonik, tetapi juga dengan kulinernya yang sangat beragam. Setiap wilayah di China memiliki gaya memasak, bumbu, dan cita rasa yang berbeda, mulai dari pedas, gurih, hingga manis. Bagi wisatawan, mencicipi makanan khas China adalah bagian penting dari pengalaman berkunjung ke negara ini.
Berikut 10 makanan khas China yang wajib kamu coba saat berada di China.
1. Peking Duck (Bebek Peking)
Hidangan legendaris dari Beijing ini terkenal dengan kulit bebeknya yang renyah dan daging yang lembut. Biasanya disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan daun bawang.
2. Xiaolongbao
Pangsit kukus khas Shanghai yang berisi daging dan kuah kaldu di dalamnya. Cara menikmatinya pun unik agar kuah panas di dalam tidak tumpah.
3. Kung Pao Chicken
Masakan khas Sichuan yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih, terbuat dari ayam, kacang tanah, cabai kering, dan saus khas yang kaya rasa.
Berikut 10 makanan khas China yang wajib kamu coba saat berada di China.
1. Peking Duck (Bebek Peking)
Hidangan legendaris dari Beijing ini terkenal dengan kulit bebeknya yang renyah dan daging yang lembut. Biasanya disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan daun bawang.
2. Xiaolongbao
Pangsit kukus khas Shanghai yang berisi daging dan kuah kaldu di dalamnya. Cara menikmatinya pun unik agar kuah panas di dalam tidak tumpah.
3. Kung Pao Chicken
Masakan khas Sichuan yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih, terbuat dari ayam, kacang tanah, cabai kering, dan saus khas yang kaya rasa.
4. Dim Sum
Beragam hidangan kecil yang biasanya disajikan bersama teh. Dim sum mencakup siomay, hakau, bakpao, hingga ceker ayam, dan populer di wilayah Kanton.
5. Hot Pot
Hidangan populer yang dinikmati bersama-sama dengan cara merebus berbagai bahan seperti daging, seafood, dan sayuran dalam kuah panas yang kaya rempah.
Beragam hidangan kecil yang biasanya disajikan bersama teh. Dim sum mencakup siomay, hakau, bakpao, hingga ceker ayam, dan populer di wilayah Kanton.
5. Hot Pot
Hidangan populer yang dinikmati bersama-sama dengan cara merebus berbagai bahan seperti daging, seafood, dan sayuran dalam kuah panas yang kaya rempah.
6. Mapo Tofu
Masakan khas Sichuan berbahan dasar tahu lembut yang dimasak dengan daging cincang, saus pedas, dan lada Sichuan yang memberikan sensasi kebas di lidah.
7. Chow Mein
Mi goreng khas China yang dimasak dengan sayuran, daging, atau seafood. Rasanya gurih dan menjadi salah satu hidangan China paling dikenal di dunia.
8. Char Siu
Daging babi panggang khas Kanton dengan rasa manis dan gurih. Biasanya disajikan bersama nasi atau mi.
Masakan khas Sichuan berbahan dasar tahu lembut yang dimasak dengan daging cincang, saus pedas, dan lada Sichuan yang memberikan sensasi kebas di lidah.
7. Chow Mein
Mi goreng khas China yang dimasak dengan sayuran, daging, atau seafood. Rasanya gurih dan menjadi salah satu hidangan China paling dikenal di dunia.
8. Char Siu
Daging babi panggang khas Kanton dengan rasa manis dan gurih. Biasanya disajikan bersama nasi atau mi.
9. Jianbing
Makanan jalanan populer berupa crepe tipis yang diisi telur, saus, sayuran, dan kerupuk renyah. Sangat populer sebagai sarapan di China.
Makanan jalanan populer berupa crepe tipis yang diisi telur, saus, sayuran, dan kerupuk renyah. Sangat populer sebagai sarapan di China.
10. Mooncake
Kue tradisional yang biasanya disantap saat Festival Pertengahan Musim Gugur. Isinya beragam, mulai dari pasta kacang merah hingga kuning telur asin.
Menikmati China Lewat Kuliner
Kuliner China mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi dari berbagai daerahnya. Mencicipi makanan khas setempat tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memperkaya pengalaman perjalanan kamu di China.
Butuh Rekomendasi Kuliner China?
Jika kamu masih memiliki pertanyaan seputar makanan khas China, rekomendasi tempat makan terbaik, atau ingin menyusun agenda wisata kuliner selama perjalanan, silakan klik tombol WhatsApp di pojok kanan bawah halaman ini untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.
Kue tradisional yang biasanya disantap saat Festival Pertengahan Musim Gugur. Isinya beragam, mulai dari pasta kacang merah hingga kuning telur asin.
Menikmati China Lewat Kuliner
Kuliner China mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi dari berbagai daerahnya. Mencicipi makanan khas setempat tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memperkaya pengalaman perjalanan kamu di China.
Butuh Rekomendasi Kuliner China?
Jika kamu masih memiliki pertanyaan seputar makanan khas China, rekomendasi tempat makan terbaik, atau ingin menyusun agenda wisata kuliner selama perjalanan, silakan klik tombol WhatsApp di pojok kanan bawah halaman ini untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.